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2008/9
製菓会社の大阪糖菓が運営する堺おやつスタジオ「コンペイトウ・プチ・ミュージアム」(大阪府堺市堺区)では、結婚式を控えたカップル向けに、引き出物にコンペイトウを手作りできるサービス「ブライダル工房」を始めた。
コンペイトウは成分の98%がグラニュー糖でできており、日持ちすることから「末永く幸せが続く」という意味を込めて引出物に買い求める人も多い。そこで「手作りしてもらえば記念になるのでは」と考え、同ミュージアム既存の「手作り体験コーナー」の「こんぺいとう工房」特別版として、ブライダル工房を企画。
ブライダル工房では、直径85cmのミニ金平糖釜で実際に色付けと味付けを体験でき、完成したマイ金平糖を引出物としてラッピングする。また、室町時代にポルトガルから伝わったコンペイトウの歴史や文化、製造方法などを学ぶセミナーも含まれている。
体験にはメールまたは電話にて予約が必要で、所要時間は約1時間30分。カップルの希望に応じて色や味、量の相談に応じている。
大阪糖菓株式会社 堺おやつスタジオ「コンペイトウ・プチ・ミュージアム」
〒590-0904 大阪府堺市堺区南島町4-148-12
Tel 072-282-2790 / Fax 072-282-2791
営業時間:午前10時00分~午後6時00分(年中無休)
コンペイトウ・ミュージアム
http://www.konpeitou.jp/index.html
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